Er is één iets dat als het op de dessert kaart staat, ik het MOET nemen. Want het heeft alles waar ik echt gek op ben! Suiker, brood en kaneel . Wentelteefjes – en in dit geval: wentelteefjes van suikerbrood. Je eet het net zo […]
Yaki Udonnoodles met Kip is een heerlijk en vullend Japans roerbakgerecht dat eenvoudig te bereiden is en ideaal past bij een gezonde doordeweekse maaltijd. De combinatie van dikke, zachte udonnoodles met malse kip en verse groente zorgt voor een rijke, authentieke smaakbeleving. “Yaki” betekent “gebakken”, […]
Soms heb je van die gerechten waar je meteen blij van wordt – en deze Pesto Ravioli is er zo eentje. Het is alsof Italië zelf je een knuffel geeft, met een bord vol smaak, geur en gezelligheid. Ravioli ken je vast wel: van die […]
Nu het weer lente wordt en de zon zich steeds vaker laat zien, krijg ik ook weer zin om meer te gaan bakken. Een van mijn favoriete taarten is toch wel een Cheesecake. Met deze Limoen Cheesecake voeg ik twee van mijn favoriete dingen samen. […]
Tijdens onze vakantie in Bali, alweer een jaar geleden, was er één gerecht dat ik maar niet uit mijn hoofd kreeg: Indonesische Rendang. Een rijke, kruidige stoofschotel. Sindsdien wilde ik het thuis maken, maar het kwam er steeds niet van. Tot ik laatst mijn recepten […]
Soms vind ik het heerlijk om te bakken. De geur van verse cake in huis is echt onweerstaanbaar. Dit keer ging ik voor een Frambozen Amandelcake. Hoewel ik een gewone cake altijd lekker vind, gaat mijn voorkeur vaak uit naar cakes met een vleugje fruit. […]
Tagliatelle met spinazie en Boursin is een van die gerechten die altijd goed in de smaak vallen, vooral op drukke doordeweekse dagen. Het is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook ontzettend lekker. Na een lange werkdag wil je vaak geen uren in […]
Ik ben gek op stoofvlees! Het is voor mij een van de beste redenen om uit te kijken naar de herfst. Zodra de bladeren gaan vallen en de dagen korter worden, weet ik dat het weer tijd is voor warme stoofpotten en gerechten vol smaak. […]