Mijn go-to comfort food is absoluut iets uit de Mexicaanse keuken, en Enchiladas Rojas zijn daarbij mijn favoriet. De smaken en de geuren van de aromatische kruiden brengen mij regelrecht terug naar Mexico. Enchiladas zijn een traditioneel Mexicaans gerecht met tortilla’s gevuld met vlees, kaas, […]
Vroeger at ik niet zo veel verschillende dingen, maar toen mijn dochter werd geboren, besefte ik hoe belangrijk het is om gezond te eten. Ik wilde ons eetpatroon verbeteren, dus ging ik op zoek naar lekkere en gezonde recepten. Ik ontdekte al snel dat gezond […]
Het eerste recept dat ik in 2024 met jullie wil delen, deze heerlijke Ravioli Ovenschotel Met Spinazie. Dit gerecht is een perfecte samensmelting van bijna al mijn favoriete ingrediënten, en ik ben er zeker van dat het bij velen in de smaak zal vallen. Ravioli, […]
Het is al een tijd geleden sinds ik voor het laatst een ovenschotel maakte. Romige Kip-prei pastei. Ik was eigenlijk vergeten dat dit recept in mijn kookboek stond. Toen ik het deze week weer klaarmaakte, vroeg ik me af: waarom staat dit niet vaker op […]
Onlangs, geïnspireerd door een collega van mij, bereidde ik een onweerstaanbare slowcookermaaltijd Griekse Gehaktballetjes Met Bulgur. Wat een heerlijke smaken! Dit eenvoudige recept is een ware traktatie voor de smaakpapillen, en als je een liefhebber bent van Grieks eten, is het zeker de moeite waard […]
Dit recept was eigenlijk gepland voor een andere dag, maar nu ik al een paar dagen ziek thuis ben, leek het me het perfecte moment om dit eenvoudige en heerlijke recept voor Spinaziestamppot met gehakt met jullie te delen. Spinazie staat bekend om zijn hoge […]
Als je fan bent van noodles, dan is dit gerecht een absolute aanrader! Udon Noodles met gekruid gehakt combineert de rijke smaken van de Oosterse keuken met de kruidigheid van het Midden-Oosten. Het is een unieke en smaakvolle mix die zowel verrassend als heerlijk is. […]
Toen wij thuis deze Mexicaanse Bulgurbowl aten werd ik meteen blij! Maar al het eten wat ook maar iets met Mexico te maken heeft wordt ik blij van, dus eigenlijk kon deze niet mis gaan. Het is een heerlijk, makkelijk en voedzaam recept wat je […]